マクロビ料理教室に通い、食事内容の大切さや料理の楽しさを学びました。そして学んだことを生かし「ゆるマクロビ料理教室」を始め、１００人以上の生徒さんとの出逢いがありました。
“家族の健康は私が守る！”その当時も今も変わらない気持ちです❗しかし、引っ越しやワンオペ育児など忙しく頑張りすぎていた私に、環境の変化や思いがけない出来事などが重なったことで、息切れ・動悸・眩暈などの症状がで始めました。病名は「自律神経失調症」でした。それから“母が健康でないと家族は守れない。自分のことも大事にしよう”と強く思いました。
その後、栄養バランスの整った食事内容だけでなく、簡単な料理内容、ハーブやアロマを取り入れ、心と身体の健康を取り戻すことが出来ました🥰そこで食の大切さを再確認し、「ナチュラルフードコーディネーター」の勉強をしました。
💗母だからと頑張りすぎなくても、難しく考えなくても、身体が喜ぶ料理を簡単に作れるということ、料理の楽しさを、料理教室を通して伝えたい✨
💗頑張っている子育て中の方々に寄り添ったレシピを提供し、身体を休め、自分を大事にする時間をつくって欲しい✨
💗元幼稚園教諭として、子育てしながら食事を通して穏やかな性格の子ども達を育ててきた母として、今まで学んだことをお伝えしたい✨
💗食アレルギーの悩みを解決するために、レシピ考案を通してお力になりたい✨
料理教室で、それらの願いが少しでも叶えられるよう力になりたいと思っています🤗
そして、遠くに住んでいらっしゃる方々にもそれらをお伝えしたいと思い、オンラインフードクリエイターの資格を取得しました。今後はオンライン料理教室にも挑戦したいと思います🥰
私のレシピが誰かの家族の笑顔を導くものであると信じて、料理教室再開に向けての準備を頑張ります😊
